M

Dagen till ära så ville jag testa att göra en sugarpastetårta! Det är första gången så resultatet på själva dekorationen blev jag inte helnöjd med! Men jag hoppas den blir god!

Tårtan innehöll: Chokladbotten, apelsinkrokant-mousse, hemmagjord vaniljkräm, täckt/dekorerad med sugarpaste. Gott nytt år är skrivit med kristyr!

Jag är så glad, idag fick jag min förtidiga födelsedagspresent av mamma! 12 st pastafärger! Så nu kan ja minsann göra ännu roligare tårtor och cupcakes! Tack snälla mamma. Jag är så glad!

(Jag fyller år 6 januari)

Bakade denna kakan mest för att kunna använda smulorna
 sedan till mina kommande vinterdammsugare jag ska göra nästa vecka...

Jag bakade några Cupcakes, eller rättare sagt 20 st till min kära syster som ville ta med sig lite födelsedagsfika till sina kolleger på jobbet.

Lingon & Pepperkakssmet

2 ägg
2 dl socker
1 tsk vaniljsocker
2 dl filmjölk
100 gram smör
3 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1 msk pepparkakskrydda
3 dl lingon

- Vispa ägg + socker poröst
- smält smöret och tillsätt de tillsammans med filmjölken
- Blanda de torra ingridienserna och vänd ner det i äggsmeten
- fyll i formar och grädda i 20 min på 175 grader.

Denna tårta gjorde jag till min helt underbara storasyster som fyllde 30 år i förra veckan. Nu i helgen var det kalas och då hade jag med denna. Jag tror den blev uppskattat men jag blev inte helt nöjd med dekoreringen.... Men så är de ibland! God blev den i alla fall!

Tårtan innehöll

1:a lagret drottningsylt blandad med grädde
2:a lagret hemmagjord vaniljkräm med
hemmagjorda ljusa bottnar (recept kommer)
spacklad med marängsmörkräm
dekorerad med marsipan och strössel.

Supergott, enkelt och snabbt fredagsmys! Skippa pizzan ikväll och kör på detta!

Kycklingfile i längder (skivor)
valfri salladstilllbehör
salsasåser, tacokrydda och tortillabröd!

Jag får väldigt många mail och frågor om jag kan tänka mig att baka tårta eller andra bakverk och självklart vill jag göra det! Så är ni intresserade så är det bara att maila mig på [email protected] med era ideér och frågor så ska vi nog kunna lösa det mesta!

Jag vill verkligen poängtera att jag enbart (Just nu) bakar för att jag tycker det är så otroligt roligt.
Jag har ingen konditorutbildning

Nu ikväll fick jag och sambo oss ett ryck och skulle baka pepparkakor! Med tanke på de fina formarna jag fick av Formina så kändes de så mycket roligare! Föresten så tycker jag att ni ska kika in på deras hemsida där dom har så himla mycker mer fina formar till rimliga priser också!

Jag gjorde egen vit kristyr som var superenkel!

1 äggvita
3-4 dl florsocker
Några droppar citronsaft.

Har ni bakat pepparkakor?

För en tid sedan fick jag en förfrågan att baka en tårta till en kille som gillar spiderman! Eftersom jag inte lärt mig det här med modellering så bra ännu så blev detta resultatet! Jag är jättenöjd!

Tårtan är gjord på:

Ljusa bottnar
1:a lagret - Blåbär/hallongrädde
2:a lagret - Hemmagjord vaniljkräm med grädde!
Spacklad med gräddde
täckt med marsipan



Gjorde även tillhörande cupcakes......

Citronmuffins med vitchoklad frosting som är färgad i svart.

Vad tycker ni?