Lingonrutor
När jag var i Värmland i somras så plockade jag nästan 10 liter lingon
och äntligen fick jag chansen att använda lite av det idag till denna supergoda Lingonkaka!
Lingonrutor!
3 ägg
3 dl socker
4 dl mjölk
En påse pepparkakskryddor
8 dl mjöl
1 msk bakpulver
200 gram smör
3 dl lingon
- vispa ägg och socker vitt och pösigt
- smält smöret och rör ner de i äggvispet, tillsätt mjölken.
- blanda alla torra ingredienser och sikta ner dom i smeten
- Häll smeten i en långpanna (30 x 40) och strö sedan över lingonen.
- Grädda på 200 grader i 20 minuter.
- Låt kakan svalna innan du skivar upp den i rutor!
Kommentarer
Postat av: ingela ( mamma )
vadå du plockade hahahaha
den ser god ut .är säckert lika go
Postat av: Filmiformavtext
Ser riktigt gött ut faktiskt.
Postat av: Matilda
mm gottgott! de behöver ingen personal där utöver de som har fast anställning under våren. försäljningen går ner såpass då så det är bara på sommaren och hösten som man kan jobba där om man inte har fast.. tråkigt, men man får se det som en möjlighet att göra annat spännande =)
Trackback
