M

Till 2 personer

En stor kycklingfilé
en rödlök
curry, salt och peppar
2 klyftor riven vitlök (om man vill)
Champinjoner (om man vill)
3 dl matlagningsgrädde och en skvätt mjölk
Pasta eller ris.
riven ost

- Bryn kycklingen ganska hårt. Tillsätt löken, champinjonerna och lite extra smör att steka i.
- Koka pastan/ris
- Häll över curry, salta och peppra. Häll över grädden + mjölken.
- Riv i vitlöken och låt alltsammans koka klart.

När jag har pasta till denna rätten brukar jag blanda ihop pastan med såsen tillsammans med riven ost och servera ur en skål tillsammans.  Sen river jag lite extra ost över innan servering.

Smaka gärna detta med en god tomatsallad eller bara tomat till! Tomar och curry är supergott!

Lycka till!