Odense/Kronjäst - TACK!
Herrgud vad glad jag är! Tack snälla Eva på Kåkå som skickade mig dessa checkarna på Odense nougat och kronjäst! Jag som älskar nougat!
Har ni några tips på goda nougatrecept?!
äta den är gött hahahaha
Va skoj :) tyvärr inga recept då jag inte tål de :(
Där var dom lite fyndiga med kanelbullar på ;) När det är kanelbullens dag och allt. Kanon kul att du får så fina saker :) Kram
Göra rulltårta med smörkräm. Så blandar du ner nogaten i smörkrämen. Det blir suuuuuper smaskigt!! Gjorde det när jag fyllde år men nogaten som var kvar från jul bara för att flytta ut, och guuud vilken sensation!! :)
Kanon då kan du ju baka något gött till mig;)
Havre rutor m.nougat!
ca 24 st
100g smör
4 1/2 dl havregryn
1 msk vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1 dl socker
2 tsk vaniljsocker
2 msk ljus sirap
Garnering:
100 g nougat
1.smält matfettet i en kastrull på spisen.
2.blanda samman havregryn,bakpulver,socker,vaniljsocker och sirap i en skål.Tillsätt smälta matfettet.Rör om.
3.Bred ut smeten i en smord långpanna 20*30 cm.
4.Grädda kakan på galler,nedre ugnsfalsen i 200 grader,ca 10 min.
5.skiva nougaten tunt med en osthyvel.Lägg skivorna i ett tunt lager ovanpå den heta kakan så att nougaten smälter.Gör ett dekorativt mönster med en gaffel.
6. skär kakan i rutor.Låt gärna kakan stå i ca 20 min i kylskåpet så att nougaten hinner stelna innan kakan ska serveras!!
Lycka till och är det något du undrar så hör av dig.
kramiz susanne
Rutor med nougatglasyr ca 40 st
Botten:
150 gr smör
400 gr mandelmassa
6 ägg
4 dl vetemjöl'
3 tsk bakpulver
garnering:
ca 150 gr nougat
ca 150 gr mjölkchoklad
valnötter (valfritt)
ugn 200 grader.
Gör så här:
Botten: rör smöret mjukt och smidigt. Riv mandelmassan och blanda den med smöret.
Tillsätt äggen ett i taget under kraftig omrörning. Blanda mjöl och bakpulver och tillsätt det i smeten.
Häll smeten i en smord och bröad långpanna ca 30x40 cm. Grädda i mitten av ugnen 10-12 min.Låt svalna
Garnering: Dela nougat och choklad i mindre bitar och smält i vattenbad under omrörning. Låt svalna. Bred det på kakan. Låt stelna. Skär i rutor eller längder. Pynta ev med valnötter.
