Klassisk morotskaka på jessicas vis.
Morotskaka!
2 dl neutral olja (rapsolja förslagsvis)
2 ägg
1 dl råsocker
1 dl mörk sirap
5 dl rivna morötter
4 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
1 tsk kardemumma
2 tsk kanel
1 krm salt
- Vispa ägg + socker pösigt tillsätt olja lite i taget
- Riv morötterna och tillsätt dom tillsammans med sirap
- Blanda alla torra ingredienser innan de vänds ner i smeten
- Grädda i en springform i 40 min på 175 grader!
Glasyr
200 gram färskost
2 dl florsocker
100 gram smör
1 msk citronsaft
skal av en halv citron
- Blanda allt och vispa med elvis.
- Bred över kakan när den svalnat. Låt den stelna till lite.
Tyvärr blev det ingen glasyr på vår kaka som jag bakade åt min fina syster. Hon köpte nämligen fel färskost, vitlök/örter kändes inte aktuellt på kakan! haha.. Men den blev saftig och god ändå! :)
Tack för alla fina ideér/recept i förra inlägget!!! Ni är underbara!
Gillar ni morotskaka?
Och vet ni, Jag har fått en avi från posten.........
har jessica gjort den hahahahah
Det ser väldigt gott ut du,vännen..kram
Nej det är JAG som gjorde hemma hos jessie! =D
Vad har du fått nu?
Har uppdaterat jag med,Godkänt?
Tack för i dag <3
Hej, vill tipsa dig om en tävling hos Franska liljan där du kan vinna söta saker från Greengate!
http://franskaliljan.blogspot.com/
Ser gott ut, du bjur nästa gång jag kommer.
