Biscotti med smak av apelsin och choklad!
För en tid sedan fick jag en massa nötter och annat gott från Exotic Snacks. B.la dessa goda Apelsinchokladmandlarna! Och dom var så goda så jag tänkte jag skulle testa att baka in dom i något.
Så detta är resultatet. Och goda blev dom!¨
5 dl mjöl
2 dl socker
1 msk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
100 gram smör (inte smält)
2 st riven bittermandel
3 ägg
c:a 3 dl av Apelsinchokaldmandlarna!
- Blanda mjöl, socker, vaniljsocker, bakpulver, bittermandel direkt på bordet.
- Tillsätt smör + äggen och arbeta ihop till en fast deg.
- Rulla ut till två eller tre längder och grädda längderna först på 200 grader i c:a 15-20 min
- Ta ut längderna och skiva till skorpor, 2 cm tjocka.
- Grädda ytterligare en gång (torkning) på 150 grader i 20 min!
dom va göör goa
nötterna med
vad påhittig du är, mums mums! ja, jobbandet kommer nog kännas mödan värd när jag får hem lönelappen :D jo, jag hann faktiskt med en snabbis på en loppis i helgen (var ledig då)! de höll precis på att packa ihop när vi kom dit, men jag hann köpa en söt ram för 10kr iaf :) själv då, gjort några fynd på sistone?
Nom nom nom nom
Oj, de såg goda ut!
Och ang de nötterna, så har jag länge tänkt testa hur de smakar, ser ju lite spännande ut! Men det har inte blivit av, som så mycket annat man vill testa, haha :,) kanske dags nu, då!
