M

Jag gjorde en ljusrosa Hello Kitty tårta med prickar på till min kära guddotter/brorsdotter Emelie som fyller 5 år idag och som älskar allt med rosa och Hello Kitty! Tyvärr kunde jag inte se hennes små fina ögon när hon fick syn på tårtan men jag hoppas av hela mitt hjärta att hon blev glad! Och jag hoppas innerligt att hon har haft en underbara födelsedag med en massa paket...

Tårtan innehöll: rårörda hallon/mango, vaniljkräm, ljusa bottnar.
spacklar med grädde, täckt och dekorerad med sugarpaste.

Igår kväll gjorde jag denna chokladmoussetårtan med browniebotten som ska ätas ikväll hemma hos syster. Vi är några stycken som ska äta lite thaimat och tänkte då ta med mig en efterrätt!

Tobleronemousse

200 gram toblerone
4 äggulor
½ dl socker
4 dl grädde
3 gelatinblad

- Lägg gelatinbladen i kallt vatten i 5 minuter.
- Vispa äggulor och socker pösigt
- vispa grädden lätt
- smält choklad och vänd ihop den med äggulorna + den vispade grädden
- smält gelatinbladen över vattenbad eller micro och tillsätt den
- häll moussen på den kalla botten eller i portionsglas och låt stå i kylen minst 4 timmar!

För ett par dagar sedan fick jag en AVI på posten som jag först idag hämtade ut! En massa ekologiska kryddor och buljonger från Kockens härliga kryddor!
Tusen tusen tack!
Dessa kommer finnas i speciellt utvalda butiker från vecka 3!

Som många av er vet så har jag och min sambo flyttat isär. Tråkigt men ett måste.. Så nu har jag flyttat till en mindre lägenhet och här får ni lite smakprov på den! Det kommer självklart kommer mer bilder när allt är klart!
Men just nu är allt ett enda kaos med tanke på attt jag jobbar så mycket och är knappt hemma! Men idag är jag ledig och då ska de bli ordning på grejerna!

Är allt bra med er!?

Goda var dom och fort gick dom åt!

Tårtan innehöll: Ljusa bottnar, vaniljkräm, jordgubbssylt.
Spacklad med grädde. Täckt & dekorerad med sugarpaste.

Tårtan är gjorde till en herre som fyller 60 år i dagarna och arbetar som lastbilschaufför, så ja tänkte att en lastbil och landskapstårt skulle passa!

Dessa tårtorna gjorde ja till en kille som fyller år samma dag som mig, Mario!
Hoppas tårtorna smakade gott och att ni blev nöjda allihopa!

I slutet av januari blir de hello kitty tårta.....

Igår, den sjätte januari fyllde jag 24 år. Det firades tillsammans med mina syster, broder med familjen och mamma. Jag fick så fina presenter så jag ska ta kort och visa er! Vi åt självklart tårta också!
Tacka alla ni som gjorde denna dagen så bra som den kunde.
 Jag älskar er alla och ni är underbara
TACK!

Tårtan innehöll: Mjölkchokladganach med skurna bananer, hemmagjord vaniljkräm,
spacklad med grädde och täckt och dekorerad med sugarpaste.